長野県長野市ある全国初のオムレットケーキ専門店です。

ふわふわの生地にクリームをたっぷり絞った「純生オムレット」を中心に、自家製コンフィチュールをトッピングしたオムレットケーキや
伝統を大切にしながら自由な発想のフランス菓子を多数ご用意しております。